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大秦美食家

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大秦美食家

作者:牧尘客
主角:陈旭秦始皇
分类:历史
频道:男频
更新:2022-09-01 03:10:34
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小说简介
牧尘客原创小说《大秦美食家》人物刻画的很经典,尤其是对主角陈旭秦始皇等人的描述,给人完全不一样的感觉,在作者的笔下非常精彩,小说已完结,一定要去阅读,小说内容讲的是:陈旭穿越到秦朝,而此时秦始皇放弃争霸,开始创造奇观。......
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通过白天几个小时的观察,河里的鱼虾蟹贝甚多,青蛙和蛇到处都是。

凭借他小时候在农村生活的经验,加上附近山林毛竹到处都是,随便制作一些简单的捕鱼工具,把肚子填饱基本上不成问题。

第二是住宿,眼前这栋茅屋随时都可能会倒塌,而且屋顶上破了好几个大洞。

如果不及时修补的话,说不定哪天下一场雨刮一场大风,一家人就埋里面了。

而要把眼前这栋房子修好,至少得砍十多颗大腿粗细的树才行,光凭借手中这把半尺长的青铜匕首肯定不行,还得有斧头和锯子这种工具。

除开这两样问题之外,长远的规划就更多了。

要好好生活下去,还必须有各种生活必需品,起码衣服和被子必须要吧,然后还得有耕地的牛。

等稳定了,家里弄条护院的土狗,还要养猪羊鸡,出门还得骑马,娶两三个如花似玉的妻妾……

进入房间躺在破烂的床上,透过屋顶的大洞看着天上的星星,陈旭想着想着,慢慢的头一歪睡熟过去。

第二天一早,陈旭便用一块破麻布把青铜匕首的刀柄,缠好之后出门了。

迎着晨曦踏着薄雾,十多分钟后走到小河边,找到了昨天下鱼篓的地方。

看着依旧好好拴在小树上的青藤,陈旭微微松了一口气然后解开青藤慢慢把鱼篓从河里拉起来。

或许是因为水草缠住了的原因,入手感觉非常沉重,细细的青藤被绷的笔直不断微微晃动。

陈旭也不敢太过用力,生怕突然一下把青藤拉断了就得不偿失了。

慢慢的拉扯之下,几分钟后鱼篓还是被拖到河岸边慢慢露出水面,此时陈旭明显的感觉到了鱼篓在不断晃动。

里面似乎东西不少,因此他越发不敢大意,动作更加的慢了几分,因为河边水草更多,失去了水的浮力之后,鱼篓显得更加沉重。

鱼篓最后还是有惊无险的被拖到岸边,陈旭伸手一把抓住鱼篓的时候才终于忍不住长长的松了一口气。

就这短短几分钟,他额头的汗都已经流出来了,手脚竟然也有些发抖。

鱼篓被提上岸,伴随着大量的水哗哗啦啦的流出来,整个鱼篓不断的开始剧烈摇晃。

当他激动的扯开细藤掀开盖子的时候,忍不住眼珠子往外凸出老长一截。

只见鱼篓里面足足有一半都是大大小小的鱼,其中还看到有泥鳅黄鳝和螃蟹,他忍不住伸手在里面掏了一下,甚至还看到了拳头大小一只王八。

尼玛发财了,这半篓鱼足有十多斤,加上点儿野菜和其他的东西,够一家人一个星期了!

陈旭激动不已的在河边就着河水洗脸漱口之后,又随手在河边摘了几片薄荷叶子塞进嘴巴里嚼了几下吐出来,满嘴清凉的回家。

陈姜氏正在生火煮早饭,火炉上一个小瓦罐里面煮的是碎黄豆和野菜,看着儿子满脸微笑的提着湿漉漉鱼篓回来。

“娘,快来看,这是我用鱼篓在河里捉到的鱼!”陈旭把鱼篓盖子打开。

“怎么会这么多?”陈姜氏惊呆了。

里面黑压压足有半篓子活蹦乱跳的鱼,压的这个老旧的鱼篓都快要散架了。

“兄长,哪里有鱼?”杏儿从房间里跑出来,凑到鱼篓中看了一眼之后兴奋的嚷嚷起来。

“我要吃鱼,我要吃最大的那条鱼!”

“好,早上我就给杏儿做一条最大的鱼!”

陈旭笑着把鱼篓放下,然后从里面抓出来最大的一条鱼,差不多有半斤,背脊宽厚,鳞片细密,身体上还有彩色条纹,看起来非常漂亮。

“哇,这是桃花鱼,长的真好看,肯定很好吃!”杏儿拍手欢呼。

对于小丫头好看就好吃的理论陈旭表示了严重地怀疑。

白水煮鱼他从来就没有吃过,想想都觉的不好吃。

但只要是肉食,那肯定比野菜黄豆好吃。

除开这条好看的桃花鱼之外,陈旭又杀了两条小点儿的鱼,然后交给陈姜氏放到罐子煮起来。

因为既没有酱油,也没有去腥的料酒,陈旭只好叮嘱多放一些黄姜驱除腥味。

眼下不说料酒了,估计除开大型城市之外,酒这种东西是见不到的,饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒,何况……

在秦朝平民酿酒,会被举报说是浪费粮食,而聚众饮酒在秦法是违法行为,毕竟出门在外提着武器,耍酒疯可不是闹着玩的。

陈旭想了想,烤鱼其实是个不错的选择,问题是鱼本身就没有油,烤制需要抹油才会好吃。

那就做腌咸鱼吧,赤盐的盐味很大,少量的盐巴也能起到研制的效果。

陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中,灌上水,把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净,抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。

从陈旭记事开始,农村里面都是这样晾制咸鱼的,咸菜也是如此,春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜,夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角。

秋天做土豆饼红薯干,冬天晒萝卜干,反正一年四季都会做一些干菜存储起来。

要知道秦朝时期农业生产力低下,种田的农民吃不饱,但秦朝收上去的粮食却大量囤积。

十多年后刘邦项羽起兵反秦,从全国的粮仓之中共起获数百万石粮食,大大补充了义军的粮草。

就光是咸阳城内的粮食就堆积如山够整个咸阳军民吃十多年,因此国富民穷的局面也加速了秦朝的败亡。

加之秦朝对普通百姓盘剥太甚,残暴的征伐民役修路修筑长城死伤无法计数,造成了极大的民愤,导致秦始皇一死便天下大乱。

“娘,家里还有盐巴没有!”

虽然已经足够省了,陈旭鱼还没弄完,发现陶碗里的盐巴没有了。

陈姜氏叹口气微微摇头。

盐这种东西虽然吃的不多,但生活中却必不可少,不吃盐人就没力气干活儿,代谢之下身体坚持不了几天就会垮掉。

陈旭也不禁皱起眉头,看样子,得赶紧想个办法,解决盐的问题了。

“旭儿,不行你去隔壁大石家借点儿盐回来吧。”姜陈氏也叹了口气,吩咐说。

陈旭答应一声转身往回走,顺着一条小路走了几十米,便看到另外一栋茅草屋。

格局和样式跟自家差不多,一个小院儿,两间茅屋,院子里没有大树,倒是有一张简陋的石桌。

就是一块石板放在几块石头上,牛大石正和一个五六岁的小屁孩儿在院子里生火煮饭。

院子里飘荡着一股浓浓的香味,陈旭一闻就知道煮的是青蛙。

“大石!”陈旭站在院子门口喊。

牛大石惊喜的站起来招手说:“快进来尝尝,我今天又钓到好多肥蛙,等会儿给你娘和小妹带些回去!”

陈旭走进去,看着瓦罐里果然煮了满满一罐子的青蛙,不过特么的都没剥皮,全部都是煮的整只。

我去,陈旭眼珠子都差点儿掉出来了,很是坚决的拒绝了牛大石的好意说:“家里还有盐没有?我家用完了,先借我点儿,下次我去集镇上买了还你!”

“我们两家还说什么还不还的,我家的就是你的!”牛大石毫不在意的摆摆手。

找到盐罐子,牛大石看了一眼,不好意思的说:“真不多了,匀你一半吧。”

“行!”陈旭点点头,从院子边上摘下一片葫芦叶,包了一些盐,离开。

“哎,带些青蛙回去给小妹!”牛大石在后面喊。

陈旭跑的更快了。

整只煮青蛙这么牛逼的做法,他还从来都没有听说过,看着都瘆人,吃……那个需要很大的勇气。

陈姜氏很快把饭做好了,清水煮鱼。

不过在这个没有丝毫污染的远古时代,野生鱼的味道特别鲜美,而且好几种鱼,他在后世根本就没见过。

黄豆饭不多,但鱼肉却足足有两三斤,陈姜氏也知道两个孩子正在长身体,所以也没吝啬,煮了满满一罐子。

陈旭先用鱼汤泡了半碗黄豆野菜饭,狼吞虎咽的吞了下去之后,才感觉肠胃好受了许多。

“慢点儿吃,小心被鱼刺卡着!”陈旭忍不住提醒杏儿。

“呜呜,兄长你也快吃!”小丫头夹起一条鱼放在碗里,然后如同小松鼠吃玉米一般戚戚咔咔小嘴过去,就只剩下了一根鱼刺,如此顺溜的吃法让陈旭都叹为观止。

“娘,我们家和大石家是不是亲戚?”

陈旭想起刚才去借盐的时候,牛大石说的那句我家的就是你家的话,心里还一直有些不太明白这句话的意思。

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