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《大秦美食家》第4章免费阅读

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第4章

大秦美食家
大秦美食家

陈旭看看天色还早,于是叮嘱一句之后,把青蛙的头和内脏都放进鱼篓之中,然后提着出门。

一天即将结束,再次来到小河边。

山峦之中还有豺狼虎豹的吼声隐隐传来,提醒着陈旭,这是一个两千年前的生活状态极其原始的时代。

用一根细长且韧性很好的青藤将鱼篓栓好,然后把鱼篓的盖子掀开一个大约十厘米的缝隙。

用青藤胡乱固定了一下之后又往内丢了一块约莫一斤重的石头,选择一个水流相对平缓的回水湾丢入河中。

看着鱼篓慢慢沉入水底,陈旭把手中的青藤拴在河岸边的一颗小树上,拍拍手转身离开。

用这种简陋到无法形容的方法来捕鱼,只能听天由命看运气。

回家的路上,陈旭又沿着沟渠走到山脚下,沿途时不时的蹲下来拔起几颗野蒜和野葱。

最后在山脚下用一根木棍在泥土里面挖了几分钟,挖出来几块野生的黄姜。

这些作料都是他下午采草药的时候看见的,此时刚好顺路弄一些回去,吃惯了后世各种调料精心烹饪的菜肴。

然后突然吃清水煮青蛙这种食物恐怕会有点儿受不了,吃不上干锅田鸡这种后世的美味,但加点儿野葱野蒜大姜简单调味还是可以的。

出去了半个小时,天色此时更加阴暗了。

还没走到院子门口,陈旭便已经闻到了空气中漂浮的肉香味,顿时勾引的他满嘴口水止不住的往外冒。

太饿了,瞬间陈旭感觉到无数的馋虫从骨头里面不断的往外爬,爬的他走路都有些颤抖了。

于是几步跑到屋檐下,看着火炉上汩汩翻滚热气腾腾的陶罐里浮浮沉沉的雪白青蛙肉。

忍不住从旁边一个竹筒里面抓出来一双筷子捞出来一只。

“嘶,太香了!”陈旭忍不住猛吞了一口口水。

而小丫头也比他好不到哪儿去,从煮开始就一直几乎没眨眼的盯着瓦罐。

也早已被这个香味诱惑的不行了,看着陈旭捞出来一只,顿时眼巴巴的看着不断的吞口水。

陈旭掰下一条蛙腿尝了一下,发现只有淡淡的盐味,也还未完全烂熟。

“兄长,能不能给我尝尝!”小丫头望眼欲穿。

“给你!”陈旭掰下另一条腿递给小丫头,然后把剩下的半只丢进瓦罐之中继续煮。

几分钟过后,陈旭把葱蒜姜洗干净回来,发现小丫头还在一点一点的舔着手里的蛙腿。

上面已经没有肉只剩下了一根细细的骨头,而且双眼还直勾勾的盯着瓦罐。

陈旭伸手摸摸小丫头乱糟糟的头发说:“去把碗拿过来,我放点儿作料就可以开始吃了!”

“娘,娘,快出来吃肉了!”小丫头兴奋的跳起来进屋去拿碗,很快就抱着三个陶碗跟着陈姜氏出来。

而陈旭已经把手里的葱姜蒜丢进瓦罐之中,顿时一股奇异的香味随着蒸汽散发出来。

葱姜蒜还有花椒这些调味品在中国的饮食文化中占有重要的地位,而且使用的是时间非常早,在商周时期就已有文字记载了。

如今天下一统的大秦,最底层的农民还挣扎在吃了上顿没下顿的极端困苦之中。

眼下春夏之交,正是青黄不接的时候,小麦还没收获,山野之中各种野生瓜果都还没有成熟。

加上长年累月的战争和苛捐杂税,家家户户几乎都没有余粮,吃好不敢想,能有口吃的就不错了。

而调料这种东西并不是吃饭必须的,远不如一点儿盐巴来的重要。

在这个时代,普通家庭一般都不会特意种植葱姜蒜这些东西,偶尔需要就会去山野之中采摘一些调味。

而对于几年吃不上荤腥的陈姜氏一家来说,更不需要了,陈姜氏一个人拉扯两个孩子。

还在河滩上种了二十多亩庄稼,根本就没有任何多余的心思来侍弄这些对生存毫无意义的事情。

但调料对于陈旭来说,那简直就和性命差不多,吃没有调料的菜和嚼蜡有什么区别?

就着炉火的光芒,一家三人围坐在火炉旁边吃着香喷喷热腾腾的青蛙肉。

小丫头的脑袋从开始就一直没有从碗里抬起来过,如同一头小猪一般吃的哼哼唧唧。

陈旭也早已饿的快支撑不住了,除开最开始给陈姜氏夹了一只青蛙之后,也忍不住埋头朵颐起来。

虽然味道很一般,但对于饥饿达到极致的人来说,已经没有太过挑剔的必要了。

陈姜氏作为母亲,自然吃的很细很慢,看着两个埋头吃的稀里哗啦的儿女,眼圈儿慢慢发红,眼泪顺着脸颊滚落下来。

很快一罐青蛙肉都被吃的干干净净,连汤都喝的干干净净。

三人都吃撑了,特别是小丫头,摸着小肚皮躺在姜陈氏的怀里只哼哼,陈旭也不断的打着饱嗝找一根细竹棍开始剔牙。

漫天繁星,一弦弯月斜挂在山峦之上,散发着淡淡的青辉。

回想起来,自己多久没有满天繁星的景象了。

既来之则安之。

何况在两千多年之后的那个时代,他活了二十五年,似乎也没什么值得称道和值得骄傲的地方。

除开对不起爹妈的养育之恩之外,他的人生简直和一条咸鱼几乎没什么区别。

或许从此以后,自己就将流落在这个时代要和眼前的母女两人相依为命了。

“小妹,我给你起个名字好不好?”

“好呀好呀!”

小丫头兴奋的坐起来,一双眼睛在淡淡的夜色下闪烁着喜悦的光芒。

陈姜氏脸上也露出莫名的惊奇。

“名字就叫杏儿吧!”陈旭转头看着院子里亭亭如盖的杏树说。

“谢谢兄长,以后我也有名字了!”小丫头扑到陈旭怀里亲昵的搂着他的脖子撒娇。

夜凉如水,一轮弯月慢慢升上半空。

陈姜氏已经抱着杏儿进房间睡觉去了。

就着淡淡的火光和月色,陈旭坐在院子中央的一块石头上,正在砺石上打磨那把青铜匕首。

这是家里除开两把锄头之外唯一的金属制品。

除开没有刀柄之外没有太多损伤,只是长期没有人使用,刃口已经被铜锈包裹变成了一把钝器。

春秋战国时期,才开始有铁器出现,因此即便是到了秦朝,青铜兵刃依旧还是主流,无论朝廷还是民间。

至于历史上秦始皇统一六国之后收天下兵器铸十二座铜人的事情。

收缴的全部都是六国军队的兵器,对于民间的兵器管理的其实并不算严格。

要知道这个时代野兽横行,打猎还是许多人维持生存和自我保护的重要方法和手段。

更何况秦人普遍彪悍好武,以军功为荣耀,即便是都城咸阳城内都不禁止普通人携带兵器,因此对于乡野之中的武器更加管不到了。

随着陈旭不断的打磨,铜锈被磨掉之后露出里面青金色的美丽颜色,刃口也开始变的锋利,在月光下闪烁着淡淡的金色光芒。

事隔多年之后,这把青铜合金的匕首再次显露出它本来的面目。

拿着这把焕然一新的匕首,陈旭看着眼前这座摇摇欲坠的茅草屋,开始对以后的日子做出了一个中短期的规划。

眼下他急需要解决的是两个问题,一个是吃饭,一个是住宿。

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