从一碗油盐饭开始的美食游记

陈情拿起美食日记。

发现它已经变成一本崭新的书。

纸质偏硬，画面感极强。

除了油盐饭的介绍，后面全部都是空白。

合上美食日记。

封面是一束麦穗在风中摇曳。

“美食游记”四个大字呈竖排形式印在麦穗左边，中间则是字体较小的字写着“陈情著”三个字。

日记变游记，而且还是我写得？

陈情并不蠢，很快就想通了。

大概他会穿越各个时空，每学习完一道菜，美食游记就会增添一道菜的相关内容。

感谢平时没少看看网文，陈情对这方面的想象力和接受能力倒是不弱。

陈情抱着美食日记，不，是美食游记站起身。

看到那个男生还站在原地。

目光清澈，笑容淳朴的与他对视。

似乎一直在等待他的回答。

陈情将美食游记收进收银台的抽屉里，道：“行，您先坐会儿，我马上给您做。”

男生就是陈情在1943年的表哥张涛。

张涛点点头，就近抽出凳子坐下。

双手交叠放在桌上，揉搓着，眼睛不断打量四周环境，嘴角一直泛着笑意。

陈情走进厨房，才发现一个最重要的问题。

他没有米！

他掀开帘子进了库房。

果然，库房除了两个大冰箱，柴米油盐，一律没了。

油盐还好，灶台旁边还有未用完的。

就是米，一颗都没有。

现在半夜三更，去买也来不及了。

陈情气馁之际，瞥见大饭锅里还有一半凉透的米饭。

是他上午开门时煮的。

陈情拿起一点放进嘴里，还好，没坏。

油盐饭用剩饭炒是最好吃的。

米粒外干内润，反复煸炒下，更容易锁住米香和米芯柔嫩。

陈情拿起饭铲铲起一大块米饭放进碗里，端到灶边。

点火，把洗干净的锅放在灶上，拿起锅铲，挑起一块猪油。

洁白如乳的猪油，放进锅里，被高温一加热，立刻化作清亮的油。

陈情转动锅，让油均匀沾满锅底。

等到油温七成热，将米饭倒下去。

“滋拉”一声。

热气冒了出来。

他学着赵如意的，边按压，边翻炒。

很快，一大块米饭变得粒粒散散。

每一颗，都包裹着油花，在白炽灯的照射下，亮晶晶，明晃晃。

陈情关小火，是锅铲上撒上少许盐，添一点刚刚没过盐的水。

锅铲贴着锅底送进饭里。

立刻有“滋滋”声伴着大量热气响起。

米饭的香，也在这一刻，四散开来。

陈情快速翻炒，时不时按压米粒，让它们在锅底上，受热均匀，煎至焦黄。

每隔几分钟，舀一点水，从边缘浇进去。

反复翻炒许久后，每一颗米粒外皮都散发出焦黄的色泽，香气弥漫整个厨房。

陈情嘴里都分泌出口水。

关掉火。

将油盐饭盛进碗里，端到张涛面前。

张涛一闻香气，便道：“很像我娘做的。”

张涛迫不及待，拿勺子舀了一勺放进嘴里。

米粒焦黄，咬下去的时候酥脆感清晰。

饭芯却是软的，细嚼两下，唇齿间皆是饱满的米香。

有淡淡的盐味加持，米饭的甜也衬了出来，越吃越好吃。

陈情看张涛单纯吃油盐饭太干巴，便从冰柜里拿出一瓶奶茶，打开，送到张涛手边。

“这是什么？”

张涛疑惑问。

“奶茶。”

“奶茶？”

张涛拿起奶茶，喝了一口，香甜丝滑，奶味十足。

不由赞道：“真好喝。”

陈情也开了一瓶，坐在张涛对面，仰头喝下一半。

张涛看着，好奇问，“你们都喝这个吗？”

陈情点头，道：“对，这个也叫肥宅水，大家都很喜欢，尤其是冰的，任何时候来一口，透心凉，心飞扬。”

“心里是挺凉的。”

张涛学着陈情模样，仰头，咕噜咕噜喝下半瓶。

眼睛微眯，笑得十分开心。

“我还从没有喝过这么好喝的，奶茶。”

“你喜欢，我还有一箱，都送给你……”

说到这里，陈情顿住了。

张涛却笑脸盈盈道：“行！那你欠我一箱奶茶，陈伢子。”

陈伢子……

他在长华村的称呼。

陈情看着张涛的笑容，不知不觉，笑意也爬上自己嘴角。

此时的两个人，好像没有时空隔阂，亲昵如真兄弟。

张涛吃完饭，时间差不多已经到了五点半，天边亮起一抹淡蓝色的光，隔着窗，还能看到未西沉的月亮。

张涛放下勺子，道：“陈伢子，谢谢你，我要回去了。”

陈情一怔，点点头，却不知道张涛说得回去，要怎么回去。他不免有些好奇，眼睛静静盯着张涛。

张涛从衣服口袋里拿出一枚银元，放在桌子上，“饭钱。”

银元暗沉沉的，一看就有些年头。

“不用，我请你吃！”

陈情的爷爷也当过兵，上过战场打过战。

他自幼佩服军人，能为他们做些什么，他感到很满足。

张涛仍旧在笑，忽然眼神一定，看向陈情身后，喊了句：“娘。”

“婶娘？”

陈情连忙回头。

除了一堆杂物摆在收银台，什么都没有。

等他再回过头时，张涛不见了。

只剩下那枚银元和空掉的饭碗，证明他来过。

···

···

1943年，10月。

长华战役战场。

“轰隆”一声。

一颗手榴弹在张涛不远处炸响。

他从昏迷中惊醒。

身边是数十名身受重伤的战友。

他们躺在战壕里，浑身是血，奄奄一息。

张涛也同他们一样，虚弱不堪。

他们的前方，是敌人的炮火，后方是长华村所有村民。

这是最后一条防线，绝对不能失守！

张涛看着众人，欣喜问道：“各位，你们猜，我刚才梦到了什么？”

大家强撑着一口气，见张涛突然开口，便跟着询问：“梦到什么？”

这个时候，不能闭上眼睛，只能用别的分散注意力。

一旦闭上眼睛，或许就睁不开了。

张涛咧嘴道：“我梦到了很多年以后的世界，那里广厦万千，有吃有喝，没有战争，也没有侵略。”

众人眼睛一亮，“真的！”

张涛点点头，“我去到一家饭店，店主竟然是我表弟，我点了一份油盐饭，那饭，跟我娘炒得一样好吃。”

“表弟还送我一瓶奶茶，那奶茶，清凉丝滑，入口生香，回味无穷啊。”

“你小子，吃独食呢！”

有人笑着嗔道。

“放心！等我们胜利了，我请你们去吃，绝不吃独食！”

“那可说好了！”

为了广厦万千。

为了没有战争，没有侵略。

他们振奋精神，严阵以待，势要守护每一寸土地，每一位家人！

···

···

陈情拿起那枚银元，才发现银元下面还压着一张陈旧泛黄的纸片。

纸片边缘整齐，是从报纸上裁剪下来的。

上书文字：

1943年11月。

长华战士大胜归来，长华村村民载歌载舞迎接。

文字下方是一张黑白照片。

赵如意泪眼汪汪地看着头被纱布包裹的儿子。

瘸腿女人手里的棍子换成真正拐杖，旁边站着身着军装，满眼爱意的男人。

老人眼里带着笑，小孩手里捧着花。

他们并肩站在一起，定格胜利的意义。

【叮……】

【油盐饭学习完成】

【获得10000点美食点】

（美食点可在商城购置所需物资）

商城？

陈情眸光一动，进入意识里的空间。

发现那个空间稍微扩大一点，里面虽然空空如也，但上方有个“商城”二字，正闪闪发光。

陈情点进去看。

【上好猪油：500g/10】

【洞庭大米：500g/10】

【可用美食点：10000】

只有两份材料，却是做油盐饭的关键。

看来商城的兑换物与他学习的美食有关。

如果是这样，那他的饭店，就有救了！