若是一般现代人或许不认识长在地里的蕨根,但是姜媛却认识,因为她家是老牌食品公司,所以,她从小耳濡目染,认识许多别人不知道的食物及植物,也知道许多食物的烹饪及处理办法。
蕨根露出地面的茎可以直接拿来凉拌、煮汤、烧菜或做成腌菜,而它埋藏在地下的根以及长老了的茎可以磨粉后做成蕨根粉,用来凉拌或做菜,都是十分爽口的佳品。
而更重要的是,在姜媛原身给她的记忆中,姜媛知道当地人不知道蕨根可以食用,更不知道蕨根的根茎可以,也就是说她的机会及市场会大上很多!
“妍妍,成成,我们采些这个回去。”姜媛对弟弟妹妹说。
姜妍眉头微皱,扯扯小辫子,“可是姐姐,我们从来不吃这个,都没有人知道这是什么,能不能吃。”
因为很少饥荒,村民大多喜欢吃种植的蔬菜瓜果,所以蕨根是否能吃村民们也不知道。
姜媛却说:“我仿佛听人说过这个很好吃,我们采些回去吧。”
自从上次姐姐与叔母族长手中争夺回家产后,姜妍与姜成便对姜媛有一种盲目的崇拜及行人,他们十分听话的点头,开始采蕨根,且都是采那些尖尖上嫩些的茎。
带回家时路过叔父、叔母的屋子,叔母端着碗站在门口,嘴里嚼着猪肉大声且嘲讽道:“啊呀,今日的猪肉烧得可真好吃!姜媛呀,你应该已经很久没有吃过猪肉了吧!”
姜媛却带着两个弟弟妹妹仿若未闻,走过曹金秋时姜媛却轻声留下一句,“有些人吃相也是跟猪一样!”
曹金秋脚一跺,厉声道:“哎!姜媛你说什么!嘴这么烂……”
她未说完,就听见姜媛对姜妍道:“有的人就是如此,你说的并非是她,她偏要以为你在说她,仿佛全世界的人都围着她转一般。”
曹金秋一想,方才姜媛说话是确实没有点名指姓说她,这样当真是她自作多情一般。
曹金秋狠狠咬了咬牙,心中记下今日姜媛让她难堪。
姜媛回家后,看见母亲正在灶上做晚饭。姜媛想起曹金秋所在的院落,那崭新的院落本是姜媛父亲姜南说修建,但姜南死后,曹金秋却将他们一家赶到了这破败的祖宅!看着自家破败的院落,又想想曹金秋崭新的房屋,再次闷下一口气,待日后她会与曹金秋算清楚!
调整好自己的心态,姜媛走到厨房,望向灶台问道:“娘,今日又做什么?”
庄柔嘴角扬起慈爱的笑意,姜媛却看见她笑意中的心酸,只听庄柔道:“媛媛,今日吃野菜糠稀粥……”
姜媛心下一沉,没想到自家竟然已经到了吃糠的地步,她将竹篮提起来,对庄柔道:“娘,我用这野菜做个拌菜吃吧。”
庄柔摸摸她的头,“你身体还没好全呢,倒是不要这么劳累,小心亏了身子。”
“不会。”姜媛拎起竹篮向旁边走去,对庄柔说:“我自己的身体我自己清楚。”随即她一边择菜,一边思索,家中如今这番景象,定要想办法挣钱挣粮才是。因为家中过冬的粮食大多都是为了给自己看病,当做诊金给了医生,否则哪里会这般凄惨。
看着手中的蕨根,姜媛心中思索,要如何才能够利用野菜让自己家的余粮充盈起来,度过即将来临的寒冬?
蕨根的茎可以做烧菜的配菜,也可以用水煮后拿来凉拌。而更多的吃法是将蕨根埋在地下的根挖出来,磨粉后做成蕨根粉!
思索间,姜媛已经择好了蕨根,随后庄柔将这些蕨根烫熟,她看着姜媛翻看家中的调料柜,不知为何竟有些羞赧,“家中并无太多的调料。”
姜媛点头道:“我知晓。”她前世虽然是食品公司高管,却大多数时候在外吃,自己做菜的手艺只是一般。但是方柔的手艺她也尝过,与自己差不了太多,倒不如自己来做。
哈密瓜瘦瘦2022-06-02 03:08:02
姜媛连忙感动道:好嘞,五婶,我会回家与娘说的。
大米玩命2022-06-09 02:03:32
她来到自己的地里,看着满地的蕨根,心中燃起希望,放下篮子,蹲在地上用木耙开始挖蕨根,她将蕨根的根系放在篮子里,茎去掉叶子后放在一旁,待根系挖得差不多,便将蕨根茎放在篮子上,站起身准备回家。
纯情迎月饼2022-06-09 03:43:26
姜成吞下口水,对姜媛说:大姐,你这个明日定能够卖的很好。
小馒头老迟到2022-06-17 23:04:26
自从上次姐姐与叔母族长手中争夺回家产后,姜妍与姜成便对姜媛有一种盲目的崇拜及行人,他们十分听话的点头,开始采蕨根,且都是采那些尖尖上嫩些的茎。
绿茶清秀2022-06-20 16:32:11
在一旁偷听的弟弟妹妹此时也跑过来,抱着姜媛的腰说:姐姐,我们可以想办法的。
热狗腼腆2022-06-27 18:38:41
她明明只是一个十五岁未出阁的小姑娘,如今这一声,竟仿佛气吞山河那般,喝住了曹金秋,叔母如今屡次说话,是不将叔父与族长放在眼中吧。
曲奇矮小2022-06-11 09:39:38
这些事情姜家所有人都知道,但是他们如今来到家里,却全都偏颇姜北一家,其中到底有些什么弯弯道道,姜媛难道不清楚。
墨镜寒冷2022-06-02 01:40:47
尖利之声再次响起,你既然说那些钱不是我娘的嫁妆,那你又有什么证据证明那是爹和大哥的。
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