说完林巧巧提着水桶转身离开了。
老板愣了愣,“诶,死丫头.....”
他没想到一个穿着破破旧旧的穷丫头,竟然能说出那样的话来挤兑他。
而此刻的林巧巧已经提着水桶来到了另一家酒楼——客云来。
这家酒楼的装潢并没有刚才的香满居华丽,但是小二却很是热情。
“小妹妹,你是来吃早饭的吗?”
“不是....我是想跟你们老板做一笔生意。”
“好,你等着,我这就去问问我们老板。”
林巧巧反而有些惊讶,这小二不但没有赶她走,反而还真的去找了老板,根本没有因为她年纪小就看不起她。
小二自己也是穷苦人家出来的,看到她小小年纪就出来讨生活,动了些恻隐之心。
不一会儿,一个瘦瘦高高的中年人就走了出来。
“小姑娘,是你找我做生意吗?”
“是的,大叔,我想跟你做一笔买卖。”
“小姑娘进来说吧,这么早还没有吃过早饭吧,石头去拿一份瘦肉粥来。”
林巧巧连忙摆手,“不了不了...我们还是先谈谈生意吧。”
“不用担心,不收你钱,送给你吃的。”
“无功不受禄,我不能吃,若是生意谈成了再吃也不迟。”
贺全不免高看了林巧巧一眼,他本是看这丫头可怜,才送她一碗粥吃,对做生意这件事,压根不抱希望。
一个小萝卜头能跟他做什么生意呢?
但这小姑娘的一番话,让他正视了起来。
“那你说说,你打算跟我做什么生意?”
“就是这些鱼。”说着林巧巧指了指水桶里的鱼。
贺全皱了皱眉头,“不是我不做你的生意,而是这鱼很是腥臭,平民百姓都不会吃,又何况是达官贵人们呢?”
林巧巧知道这是所有人的刻板认识了,要想改变光靠嘴上说是没有用的。
“老板,可否借厨房一用。”
“反正早上没有什么生意,你尽管用吧,我倒是很好奇,你能把这鱼做成什么样子。”
林巧巧拎着鱼来到了厨房,厨房里面锅灶调料一应俱全,不愧是大酒楼。
她麻溜的把鱼杀了处理干净。
看了看酒楼的调料区,简单的油盐酱醋茶,她心想要是有辣椒、花椒就好了,可以做一个水煮鱼片。
这水煮鱼片麻辣鲜香,最是下饭了。
正当她想着的时候,她的手边突然出现了一把红红的辣椒,还有一小把的花椒。
她惊了,是她刚才没有看见,还是凭空冒出来的?
正在这时老板问道:“小姑娘,你这红红的东西是什么啊?”
她心下大惊,但是面上还是面色如常的说道:“是一种调味品而已。”
“我可从来没见过呢,我现在越发好奇你做出来的菜了。”
从老板的话里,她可以确定,这辣椒和花椒在南宁县都是没有的!就是刚才凭空冒出来的!
就跟那晚的三七一样!都是凭空出现的!
等回家之后一定要弄清楚到底是怎么回事,虽然有这些东西很方便,但是总是冷不丁的冒出来,确实有些吓人。
有了花椒和辣椒,她便开始切鱼片了,首先将鱼分成三部分,鱼头、鱼尾、鱼身。
鱼身比较麻烦一些,要把鱼骨取出来,再将鱼刺部分切除,这是个考验刀工的活,一不注意就会把鱼刺弄断在鱼肉里。
这样鱼肉就不好吃且容易卡嗓子。
她小心翼翼的把鱼肉片好,又切了两片生姜加了一些野葱放在碗里腌制鱼肉。
她转头问道:“有没有酒?”
贺全反应过来,“当然有!”
石头马上拿了酒过来,她接过酒瓶,倒了一些酒在鱼肉里面。
贺全已经看呆了,这小姑娘虽然一身粗布衣服,甚至还有好几个补丁,但是做事情行云流水,一点都不拖沓。
说话举手投足之间,根本不像一个乡丫头,说是县城里的姑娘,他也是相信的。
“用酒和黄疙瘩做菜我倒是第一次见,你准备做什么菜啊?”
林巧巧笑了笑,“水煮鱼片。”
随后又在鱼肉里面放了些红薯粉、鸡蛋清和盐,鱼肉就算是处理完毕了。
接着起锅烧油,放入花椒和辣椒炒香之后只留下料油备用。
再另起一锅油,放入葱姜爆香之后加入辣椒花椒,炒制一会儿之后就放入开水,接着便把刚才腌制好的鱼肉放进锅里煮。
估摸着一两分钟之后,立马就出锅,但这还不算完,在鱼肉上再放上些辣椒花椒,将刚才做好的料油加热过后淋上去,激发出所有的香味。
一瞬间,厨房里香气扑鼻。
贺全忍不住咽了咽口水,作为客云来的老板,他这张嘴吃过太多的菜,可这道菜,他闻所未闻却能让他口水狂流。
林巧巧又撒了一些葱花和芝麻在表面。
“好了,水煮鱼片!”
贺全看着满是红油的鱼愣了愣,他原本以为水煮鱼片就是用白开水煮鱼,没想到....
他咽了咽口水说道:“我可以尝尝吗?”
“当然可以。”
他夹起一片鱼肉放进嘴里,轻微的咀嚼几口之后,激动的手直颤抖,“这...这...”
他词穷了,找不到合适的词语来形容这道菜的口感。
林巧巧笑道:“大叔,是不是觉得麻辣鲜香、油而不腻,鱼肉滑嫩而不腥?”
“对对对!就是这种感觉!”
老板竖起大拇指,又夹了一筷子。
看到老板吃得这么香,林巧巧知道这笔生意有戏!而厨房的其他人都咽了咽口水,这味道太刺激味蕾了。
而且看老板的反应,应该很好吃.....
贺全连吃了好几口之后,才放下了筷子,“这道菜味道极佳,你们后厨的人都尝尝吧。”
得到老板的命令,后厨的两位厨子和打杂的人,拿起筷子就去夹鱼肉,他们实在是好奇得紧。
这臭鱼真的能做得那么好吃吗?
几人慌忙抢了几筷子,没有抢到鱼肉的人,甚至直接夹起鱼头啃了起来,到最后连汤都喝干了。
林巧巧愣了愣,这辣椒汤这么辣,他们竟然都喝干了,这也太猛了....
喝汤的那几个人,哈次哈次的吐着热气,太辣了...但是,真香!
往事受伤2023-06-10 15:09:28
这分明是我的钱,在我手里就是我的,上面写了你的名字吗。
感动笑高山2023-06-16 08:45:37
她将刚才剩下的猪油放在了橱柜里,这油可以存起来煮面的时候吃,清水面配猪油也是一绝。
凉面大气2023-06-22 06:04:29
在我这酒楼里,算是上等菜了,但是这鱼大家都认为是腥臭的,一开始怕是卖不出去啊,我总不能白送他们吃吧。
专注用耳机2023-05-28 04:25:29
等回家之后一定要弄清楚到底是怎么回事,虽然有这些东西很方便,但是总是冷不丁的冒出来,确实有些吓人。
蚂蚁英勇2023-05-30 05:30:05
秀禾轻笑了一声,你这脸蛋像个小花猫,赶紧擦擦吧,婶子来教你生火。
小巧闻项链2023-06-08 07:05:30
这时几个村民在河边洗衣服,看到了林巧巧坐在河边,奇怪的问道:巧巧丫头,你这是在做什么啊。
动人向彩虹2023-06-13 22:35:04
这男人的胸口一大个窟窿,还在滋滋冒血,她不由得感叹,这男人的身体实在是强悍,受了这么严重的伤还能爬起来。
自信笑火车2023-06-16 17:07:38
而且还穿越到了西凉国的一个偏远山村——南山村的农丫头林巧巧身上。
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