王平打量着李国超。不信任，不耐烦，嫌弃。

“小伙子，你是来拿我寻开心？”?

“看你这吊儿郎当的样，馍馍能蒸不明白？还想当厨师呢！”

“你从哪个生产队跑出来的？快回去干活！”

说完，王平挥手打发，转身离开。

“王主任，你先让我做出来，不行再撵我走。”李国超继续争取机会。?

王平半侧过脸，“你当食材不要钱？”

“食材我自己准备，要浪费别的，我双倍偿还。”????

李超国放下手里的木桶，又从衣兜抓出一大把零钱，这是他今早卖凉皮的收入。

四周食客纷纷围过来看热闹。

随身带这么多钱，这还是挺少见的。

有好事的一下掀开他木桶盖子，好家伙，一大桶螺蛳！

这些东西现在没人会做，更没人吃，饭店里自然是没有储备。

倒是河里、湖里泛滥得很。

李国超昨天顺手摸了点，就装了一大桶。

“嚯，还真带着东西来了，看来不是无的放矢，就让他试试呗。”????

“这些东西，猪都不吃，最多浪费点佐料。”

被众人一劝说，王平对李国超也有了几分兴趣。

揣着食材和钱来应聘，可真有意思。

“你当真能把这些东西做成好吃的，我不但让你在这工作，还依你。”

能变废为宝，这可是人才，值得拥有。

王平跟到厨房，亲自督战。

另外两名厨师和打杂工人也凑上来，想看看李国超是如何把猪嫌狗的的东西，变为能端上餐桌售卖的食物。

李国超捞出螺蛳，滴油，放盐，放入水中清泡。

继续亲自操刀，姜切丝，葱切段，辣椒、大蒜切末。?

“行不行啊，看起来普普通通。”

“刀法挺娴熟的。”

有人猜疑，有人肯定。

所有佐料准备完毕，螺蛳也泡得差不多了，娴熟地清水洗净，剪开尾端，沥干水分。

热锅冷油，放入底料老姜爆香。

“滋”一声螺蛳入锅，颠勺爆炒。

放入辣椒生姜后，香气暴起，别说监工的王平等人，就连厨房外的食客们都被勾得伸长脖子往里张望。

李国超勾勾嘴角，这才哪儿到哪儿。

差不多了，倒入调好的秘制酱汁。?

大火收汁，葱段点缀。

出锅！

鲜、咸、香、辣！

浓郁的香气灌满厨房，飘溢到外面，引得食客们挺鼻猛嗅，眼都望直了。

王平在一旁看着，早已经口中生津，口水连吞。

香得有些犯规。

色泽也非常养眼。

“王主任，好了，请品尝。”李国超将一盘热腾腾的酱爆螺蛳端到他面前。

王平吞了吞口水，假咳一声，“怎么个吃法？”

李国超拿过刀，将筷子削成签，示范了一遍吃法。

王平有样学样，挑出螺蛳肉缓缓入口。

刹那间，香气溢满唇齿之间。

螺蛳肉鲜嫩有劲道，一嚼一咬间爆香肆意，在口中乱窜。

太美味了！

王平恨不得狼吞虎咽，将眼前一盘风卷残云地干掉。

“王主任，怎么样？”帮厨们舔着嘴皮问。

“你们怎么就做不出这么好吃的东西？都试试，看看好，好好学。”

两名厨师互看一眼，故作镇定的馋了馋。

有食客忍不出闯进后厨，看到厨师和王主任你一个我一个的吃着，完全停不下来。

“给我们也尝尝呗，我们才是真食客，意见也很重要。”

食客们手中无签，有的直接捏爆螺蛳壳取肉，有的直接用嘴吸。

“我擦，这东西也太好吃了吧！”?

“好吃好吃。”

“别抢啊，给我留几个。”

......

食客们可不像王平那样强端着，直接用手抓抢起来。

“小伙子，你太厉害了，做的也太好吃了。再给我们炒几盘。”

“刚刚我看提了一桶回来吧，全给我炒了，我全买了。”

“我今天一定要吃过瘾。等着，我亲自下河去摸几桶回来。”

看着食客们如此兴致高涨，王平嘴都笑歪了。

就在李国超来之前，他还正愁呢，有食客反应饭菜难吃。

??佐料放多了，他们嫌味冲，掩盖了食物本来的味道。

放少了，他们又说吃起来嘴里淡出个鸟。

总之，各种不满。

“今儿可真捡到宝了。如果食客们天天这样，我这饭店的营收入能翻好几翻。”王平心中乐开了花。

“小伙子，你叫什么名字？”

“李国超？好名字，好名字。来来来，到我办公室去谈。”

办公室内，两人相对而坐。

“你在哪学的厨艺？年纪轻轻的，真了不起。”

李国超不卑不亢，“为了吃饱饭，从小上山掏鸟，下河摸虾，自己瞎鼓捣的。”?

“动手能力很强嘛。太有天赋了。”

“除了这个酱爆螺蛳，你还会做其他的什么？”

李国超将自己会的，且能就地搞到食材的说了一些。

他会的还更多，不过这里没有食材，说了也是白说。

王平听得很认真，拿着笔一一记在本子上。

“我现在正式聘用你为我们店的厨师，待遇呢，和其他厨师一样，二十块一个月。”

虽然这是预料中的事，可李国超还是挺激动。

他的收入又多了一份，距离自己结婚的目标也就更近了。

“但你为什么不每天都留在饭店？我可以开你更多的工钱。”

“谢谢王主任。我有其他的事情必须要处理，所以......”

王平脸上，遗憾和大气的表情交叠。

“这依你。不过我也有个条件。你做的这些，领导们一定喜欢。”

“所以呢，接待领导的时候，你得来。我单独算你工钱。”

李国超点头同意。

他来这里应聘，除了多一份收入，主要就是能在这里接触到一些领导。

“谢谢主任，这是我分内的事，您不用给我单独算工钱。”

“就是我有两个请求，一是我平时还在街口卖凉皮，赚钱娶媳妇儿，希望您同意。如果您答应，我可以再少要点工钱。”

“二是，请您不要公开我在这工作的事，免得有人求上门。”

王平一口应下了第二个请求。

李国超做菜好吃，还不愿扬名，这就相当于成了饭店的秘密武器啊！

好事！

至于第一个请求，虽然有点麻烦，但他细细问过李国超缘由后，也还是答应了。

人才难求啊！

......

李国超离开饭店，赶着驴车回家。

刚到村口，又听到张大海在那里嚼舌根。

“我没村居然出了这种败类，不送他去坐牢，天理何在。”

“别人要是以为我们馒头山的男人都这样，谁家姑娘还敢嫁进来。”

“那小兔崽子不知道在外面偷鸡还是摸狗了，居然真搞到钱了。”

“我们得找找证据，可别让他继续败坏我们村的名声。”

张大海说得正起劲，忽然一阵疾风袭来。

咚！

一记窝心脚，踹得张大海原地起飞，重重落地。

“我说过，再听到你胡说八道，我就见你一次打你一次。”

李国超说着又追上去打了两拳。

其他人见了，纷纷躲避，没人上前劝阻。

“凡哥，你看他，太嚣张了。”张大海打不过李国超，只能往人身后躲。

李国超的拳头也放了下来。

站在他面前的，正是他之前想要联系合作的高卓凡。