童三郎深深的看了她一眼，没有言语。

乔小麦有些窘迫的笑笑，“是，家里急需钱……”

贺掌柜伸手捋了捋胡须，“知道了，小姑娘稍等，我让人把这凉粉做出来，等尝过味道再说价钱。”

很快，香喷喷的炒凉粉端过来了，被切成小块，瞧着油汪汪的，配上翠绿的蒜苗，香气一个劲儿的往鼻孔里钻。

贺掌柜先是夸了一句香，而后拿起筷子笑眯眯品尝了起来。

凉粉嫩滑，细腻，滋味很是不错，他把筷子放下，看向了乔小麦，“姑娘说，这淀粉还有其他的做法？”

“是。还可以做成粉条，用来炒菜炖菜，味道很好。”

乔小麦有些紧张的看着贺掌柜。

刚才的紧张她是装出来的，这会儿是真紧张了，这可是她创业的第一桶金。

眼前的贺掌柜一直笑眯眯的，但能管理这么大的极味居，肯定不像外表这么好说话。

果然，贺掌柜又笑眯眯的问，“小姑娘，我能问一问这淀粉是怎么做的吗？原料是什么？”

乔小麦眨着水润的桃花眸子，里面含着明晃晃的期许，“您是打算买了吗？”

“当然买，这凉粉味道挺好。”

贺掌柜点头：“这吃食新颖，但我得知晓原料，而后才能给姑娘你一个合适的价格。”

“那我先出去，你们慢慢谈。”

童三郎很有眼色，说着往房间外面走。

等童三郎出去了，乔小麦这才开口道，“原料是红薯，很便宜，但不管是凉粉还是粉条，味道都很好，我连同方子带吃食一并卖给您，我想要这个价格。”

她伸出五根手指头比划了一下，“五十两。”

红薯虽然传入齐国没几年，但好种易活产量高，再加上凉粉和粉条的做法并不简单，她要五十两，并不算高。

极味居在大齐有二十多家分店，随便赚一赚，这五十两就回来了。

贺掌柜盯着乔小麦带有薄茧的手指，没有出言反驳，取出算盘开始算账。

“这炒凉粉，我看就定为五文钱一份吧，姑娘要五十两，就是五万钱，想要挣够五万钱，得卖出去一万份。”

“除去杂七杂八的费用，估计得卖两万份才能挣到五十两。”

噼里啪啦的算盘响声过后，贺掌柜抬起头来，脸上露出为难的神情来，“小姑娘，眼下快春末了，家家户户存的红薯也不多了，想要把这五十两挣回来，难呐。”

乔小麦眨巴着黑白分明的桃花眸子，张口道，“可是还有粉条，粉条和凉粉各一半，那就是各一万份。平均到极味居二十多家店的话，一家店只需要卖出五百多份就行了。”

“五百多份，以极味居的生意，一两个月就能做到了。”

“掌柜的，一两个月换回来一个可以永远挣钱的方子，这买卖绝对不亏。如果不是我家急需银钱，我肯定舍不得卖。”

贺掌柜瞧着乔小麦的小脸，愣神一下，而后哈哈笑了起来。

他故意把数字往大了说，企图压价。

结果乔小麦把他庞大的五万钱化成了一两个月，有趣，有趣。

“小姑娘，那就五十两吧。”贺掌柜道。

乔小麦听了，一颗提着的心终于放下。

不过看着贺掌柜的笑脸，她心中忍不住又郁闷了起来，她是不是要的少了？

似乎瞧出了她的想法，贺掌柜又抬手捋了捋胡须，张口道，“小姑娘，等我把消息传到其他店里，红薯估计都没了，想要赚钱，只能等到今冬红薯收下来。”

“这中间要提防方子会不会泄露出去，还有收红薯，做菜用的油盐酱醋，以及请人所花费的银钱，总之，赚钱不容易呐。”

乔小麦听着他这话，小脸上露出一个略显羞涩的笑来。

对于一个全国有二十多家连锁店的酒楼来说，赚五十两有什么不容易的，这话纯属扯淡。

“咱们立个字据，这淀粉的做法你不得再卖给他人，你自己也不能再做这两种吃食摆摊盈利。”

“应该的，我只做给自家吃。”

乔小麦对此没有异议，又道，“可能会送给邻居一些尝尝鲜。”

“只要你不用来盈利，这就无妨。”

贺掌柜理解的点头，“童三郎识字，我把他叫进来，他做证人。”

“好。”乔小麦忙点头。

原主不识字，是得让童三郎瞧一瞧字据。

贺掌柜取出笔墨，很快写好了字据，字是繁体，乔小麦能看懂。

看贺掌柜写完递给了童三郎，童三郎扫过字据，读了一遍，而后道，“没有误，可以摁手印。”

乔小麦露出欣喜的神情，赶紧道谢。

等在字据上摁过手印，贺掌柜道，“小姑娘，这五十两银子，你准备怎么拿回去？”

“给我四十五两银子，五贯铜钱就好。”

“行。”贺掌柜应的很爽快，不过他话音一转，又道，“姑娘，淀粉的具体做法，你什么时候教？”

“现在就行。”乔小麦道。