敖青阳感觉心里暖暖的,敖富贵是他的邻居,两人从小一起穿开裆裤,玩泥巴长大,感情很深。
只是敖富贵早早就辍了学,没什么文化,性格也秉承了他父亲的性格,有些莽撞,不过对敖青阳,那是好的很。
“你现在一个人,又刚回来,家里没啥下口的,我寻思着让你到我家吃午饭,我又怕我那老爹唠叨,所以就把这些东西拿你家来了,你小子烧菜可口,咱哥两下个厨,一起整两盅,可行?”
“哈哈!这是小事,我们好多年没在一起喝酒了,我还寻思着哪天跟你整几盅呢,既然你来了,我从县城捎了两瓶老酒,今天咱哥两就不醉不归。”
“好嘞,你下厨,我把这些海味洗洗。”
说完,敖富贵就去拿刀熟练的将蚌一个个撬开,将肉取了出来,又将泥鳅里里外外弄了个干净。
很快,富贵便弄好了,接下来该是敖青阳大展厨艺的时候。
敖青阳让富贵去家里弄了些蒜苗,还有家里坛子中的梅干菜。
想起以前,敖青阳母亲还在的时候就喜欢弄蒜苗炒河蚌,梅干菜小泥鳅,那种味道至今在敖青阳脑海中回荡。
敖青阳对这两道菜也很熟悉,即便多年不做,如今做起来也是得心应手。
将蒜苗整齐的切好放在菜篮里,然后准备好姜,蒜瓣,小米椒,还有一些必要的调味品,生抽,料酒,盐跟糖。
料酒跟生抽是必要的东西,海味都有一种特殊的腥味,加上这两只调味品,那股味道不会变的那么刺鼻,反而成为一种特殊的香味。
将洗好的河蚌再清洗了一遍,富贵很细心,将河蚌中间的黑线也取了出来,敖青阳将料酒跟盐放在盆里,这样起一个腌制的作用,也这样将泥鳅给腌制起来。
腌制需要一定的时间,才能入味,去味,这是一个很讲究的过程。
在这其间,敖富贵又弄了一些新鲜花生跟毛豆过来,敖青阳将它们放在一起煮了煮,又是一道好的下酒菜,毛豆煮花生。
此刻,河蚌也腌制好了,成了好看的淡金色,敖青阳将油倒入锅里,感受着油温,八分熟的时候,就将事先准好好的小米椒,蒜瓣跟小葱等作料放了进去。
顿时一股香味传来,敖富贵咽了咽口水,赞叹道。
“青阳烧菜真香。”
“别急,香的还在后面。”敖青阳得意的说道。
大火翻炒了一阵,蒜苗的香味充斥在整个厨房,敖青阳见蒜苗颜色变深,便倒入腌制好的河蚌,再次翻炒。
河蚌的海味加上各种作料的味道扑鼻而来,让掌勺的敖青阳都咽了咽口水。
翻炒一阵后,敖青阳让敖富贵不要放太多柴火,把火温控制低一点,最后加入生抽,小米椒,盐跟糖。
一盘蒜苗炒河蚌就这样出来了。
弄好蒜苗炒河蚌,泥鳅也腌制的差不多了。
梅干菜小泥鳅这道菜在外面几乎已经很少有人能烧出正宗的味道了。
泥鳅要小一点,这样才容易入味,最好把泥鳅放在家里养一天,让它们把肚子里的淤泥给吐干净,富贵说这些泥鳅已经养了好几天了,肚里早没了淤泥,可以放心吃。
农村里家家都有梅干菜,加上富贵的母亲可是腌菜的好手,都不用浸泡,就能直接下锅。
将锅洗干净,富贵再次生火,敖青阳将泥鳅放在菜篮子里,将水滤掉,这样吃起来才更加美味。
放入适当的油,等到八分熟的时候,将泥鳅放进去,再次让富贵控制好火候,一定要不大不小,如果太大,泥鳅很快就焦了,如果太小,泥鳅体内的水分没办法完全炸干,吃起来也是软绵绵的。
等到泥鳅成了焦黄状,敖青阳将梅干菜,辣椒,姜片,蒜瓣等作料一起扔了进去。
见水量不多不少,又加了一点酱油,放上盐,再盖上锅盖,小闷了一分钟。
锅盖一起,香味再次扑鼻而来。
“好了,富贵,准备开饭,这可是正宗的梅干菜小泥鳅啊。”
“青阳真是好手,什么都会干,就是能干,以后铁定能找个好媳妇,不像我,没什么文化,就一把蛮力,没人喜欢咱。”
敖青阳拍了拍敖富贵的肩膀,一脸坚定的说道。
“好小子,说啥丧气话呢,男儿志在四方,以后跟着我,看上啥妞我去给你说去。”
敖富贵不以为意,知道敖青阳在安慰他,也不反驳,笑了笑道。
“先吃肉喝酒,什么志的,媳妇的,以后再说。”
“好,吃肉喝酒。”敖青阳也挽起衣袖坐了下来。
心里却在合计,以后带富贵一起创业。
敖富贵帮忙收拾完老宅,又送来一些新被褥,敖青阳也不再客气,将这些事情都记在心里。
累了一天,敖青阳躺在床上休息,脑海里却一直回荡着在海里的那一幕。
“这龙王传承到底是个啥玩意呢?”
敖青阳又坐了起来,仔细看了看自己的身体。
接近一米八,一张刚毅的脸,留着板寸,皮肤略显黝黑,似乎没有任何变化。
“小子,是不是很困惑?”
“谁?谁在说话?”敖青阳吓了一大跳,看了看除了自己以外空无一人的屋子,难道大下午的还闹鬼不成?
“别害怕,我是龙王。”
“龙王?你在哪里?”
“我在你的体内,也就是你们所看到的那到金光。”
“这……这怎么可能?世界上怎么可能真的有龙王?”敖青阳惊讶的问道。
“孩子,我确实是龙王,不过你体内的金光是我当年离开这个世界的时候留下的一颗内丹而已。”
“内丹?它似乎没有什么作用啊。”
“真的吗?你在海里就跟在自己家里一样,这难道不算吗?”
敖青阳眼睛转了转,道,“切!本爷我精通水性,需不需要你这内丹也淹不死我。”
“嘿嘿,别以为本王不知道你的小心思,你得到的只是一颗内丹,这枚内丹是我在这个世界毕生修炼的成果,以你现在凡人的体魄确实没有太大作用,但让你比普通人强,还是能做到的,比如挣很多的钱,泡很多漂亮的妞,甚至救人。”
敖青阳脸色一喜,态度360度极限大转弯。
“龙王爷爷,您快跟我说说,我该怎么做?”